Medallones de col

06.02.2015 20:34

Ingredientes (4 comensales)

 

  1. En una sartén con 2 cucharadas de aceite, freímos el ajo picado, lo mezclamos con la col y el jamón cocido partido a tiritas, batimos los huevos y los añadimos tambien, integramos todo, rectificamos de sal y sazonamos con pimienta.
  2. En una sartén ponemos la otra cucharada de aceite, y los moldes elegidos para formar los medallones, los vamos rellenando con la mezcla de col.
  3. Esperamos que se vayan haciendo lentamente, les damos la vuelta, retiramos los aros y esperamos que se terminen de hacer, así hasta terminar con toda la col, se sirven calientes.

 

Contacto

HUERTO CARACOL

huertocaracol@gmail.com

Finca "El Arrebolado"
Camino Cañada Morón s/n (continuación la c/Vereda de Pajarero)
Utrera
41710

605556315, 650489892

Buscar en el sitio

© Huerto Caracol 2015

Haz tu página web gratisWebnode