Recetario

13.02.2015 20:07

Nabos Chips

Corta el nabo como si fueran patatas fritas y frielas igual.Te sorprendera el sabor dulce pero sutíl, perfecto para acompañar carnes o Fouá.....    
09.02.2015 20:48

Acelgas salteadas con pasas y piñones

Ingredientes (4 comensales) 1 kg de acelgas 1 cebolla 2 hojas de laurel 100 gramos de uvas pasas 40 gramos de piñones 80 gramos en cintas de beicon 2 cucharas de mantequilla una pizca de canela aceite sal pimienta   Se deja en remojo las pasas con agua tibia. Se van limpìando...
06.02.2015 20:34

Medallones de col

Ingredientes (4 comensales) Un bol de col, hervida con una zanahoria y sal, y escurrida, 100 gr. de jamón de york, 2 huevos, 2 dientes de ajo, 3 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta,   En una sartén con 2 cucharadas de aceite, freímos el ajo picado, lo mezclamos con la col...
06.02.2015 20:08

Croquetas de coliflor y queso al horno.

Croquetas de coliflor y queso al horno. Ingredientes 400 gr de coliflor 100 gr de cebolla 2 huevos 100 gr de queso (manchego, cheddar, parmesano, a vuestro gusto) 70 gr de pan rallado 2 cucharadas de perejil Sal Pimienta negra Limpiamos la coliflor, quitamos los tallos y la rallamos. Si...

Ummmm!!!

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